VINHO VERDE-TOJEIRA Branco 0.75L

Descrição

Classificação: D.O.C. Vinho Verde – Premium
Tipo de vinho: Branco
Colheita: 2022
Raças: Loureiro (35%), Azal (35%), Arinto (20%), Trajadura (10%)
Solo: Granítico e xisto-argiloso
Altitude: 250-350 m

Vinificação: As uvas são vindimadas à mão e desengaçadas, seguindo-se uma prensagem suave de modo a preservar os aromas característicos. Após a desfecundação pelo frio, o mosto é inoculado com leveduras seleccionadas. A fermentação decorre em cubas de inox a temperatura controlada entre 14-16ºC.

Cor: Citrina.
Aroma: Frutado, com notas de citrinos e frutos tropicais e ligeiro floral, elegante e subtil.
Sabor: Refrescante com acidez equilibrada, final envolvente e persistente.
Consumo: No momento ou dentro de 2 anos a uma temperatura ideal de 8-10ºC.
Gastronomia: Acompanha pratos de marisco, peixe, massas, carnes brancas e cozinha asiática.

Análise: Teor Alcoólico – 12,0%; Acidez Total – 6,1 g/L; pH – 3,38; Açúcares Residuais – 7,5 g/L; Teor Energético – 711 Kcal/L;

Logística: Código EAN / garrafa – 560 477 400 5619; Embalagem – Caixa de 6 garrafas x 0,75 L; Peso por caixa – 8,30 Kg; Agrupamento – Europalete com 68 caixas (17 x 4); Peso por palete – 865 kg;

Enólogos: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso

Traduzido com a versão gratuita do tradutor – DeepL.com